Beschreibung

Ein elektrisches Kreismesser zum professionellen Schneiden von Gyros, Kebab, Döner, Hähnchendöner, Putendöner und Shoarma für eine Schneidkapazität von bis zu 200 kg Fleisch pro Tag.

• Kreismesser Glatt ø 80 mm UltraCut
  Das gehärtete High End Kreismesser beeindruckt mit Langlebigkeit und Präzision.
• Trafonetzteil
  Unser Trafonetzteil ist einer der robustesten und ausfallsichersten auf dem Markt.
• Highspeed DC Motor mit Mikrocontroller Steuerung
  Ein mikroprozessorgesteuerter Highspeed DC Motor mit konstanter Drehzahlregelung gewährleistet durch Sanftanlauf ein ruckelfreies, kraftvolles und sauberes Schneiden ohne Geschmacksverlust. Zudem schützt die eingebaute Temperaturkontrolle den Motor vor Überhitzung. Ein motorbedingter Defekt wird dadurch vermieden.
• 100% wasserdichtes Handschneidegerät
  Teure Geräteausfälle bedingt durch Eindringen von Fett und Wasser werden vermieden.
• Verschleißfreier Hightech Hebelschalter mit Magnettechnik
  Die ergonomische Positionierung des verschleißfreien Hightech Hebelschalters mit Magnettechnik gewährleistet eine sichere und leichte Handhabung.
• XLR Stecker
  Dieser Stecker erlaubt es das Dönermesser, durch entfernen von dem Netzkabel, separat zu reinigen.
• Extrem leicht, leise und trotzdem sehr robust
  Diese Eigenschaften lassen sich nur durch hochpräzise CNC Fertigungsteile, aus unserer eigenen Fertigung, realisieren. Das Messer liegt dadurch perfekt in der Hand und ist daher für den professionellen Dauereinsatz ausgelegt.
• Hygiene-Design
  Das funktionelle Hygiene-Design mit reduzierten Ecken und Kanten ermöglicht eine leichte und hygienische Reinigung.
• Made in Germany
  Unsere Hightech Messer werden im UYAR Technology Center im beschaulichen Künsebeck bei Halle Westfalen gefertigt.