Beschreibung

Nützliche Abmessungen der Kochfläche 350×570 mm, 19,95 dm2.
Ausführung: glatte Hartchromplatte “50 µm”.
Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder.
Tiefgezogenes Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304.
Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304.
Kochfeld aus Gusseisen (15 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, nach vorne geneigt und auf 3 Seiten mit einem Anti-Spritzrand versehen, der aus Edelstahl (3 mm) geschweißt und perfekt abgedichtet ist. Eine Schublade zum Auffangen der Kochsäfte befindet sich an der Vorderseite des Geräts.
Gasheizung, durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Regelung der Brennerflamme, durch ein Gasthermostatventil T° 300°C, Zündung durch Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezoelektrische Vorrichtung, Zugang von vorne für einfache Wartung.