Beschreibung

Kochfläche 780×720 mm ( 56,16 dm2).
Offener Unterschrank (GN 2/1) (760x740xh360 mm).
Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl.
Tiefgezogenes Oberteil (20/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304.
Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304.
Kochfeld aus Gusseisen (15 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, nach vorne geneigt und an 3 Seiten (3 mm) mit einer geschweißten Spritzschutzkante aus Edelstahl versehen, die eine perfekte Abdichtung garantiert. Eine Auffangschublade für Kochsaft befindet sich an der Vorderseite des Geräts.
Elektrische Beheizung mit Hilfe von Heizelementen aus Edelstahl, die unter der Platte selbst angebracht sind. Temperaturregelung von 50°C bis 300°C, durch Thermostat, Zugang von vorne für einfache Wartung.
Spannung: 400-230/3N 50-60Hz