Beschreibung

Nutzbare Abmessungen der Kochfläche 595×470 mm, 28 dm2.
Ausführung mit Hartchromplatte “50 µm”
Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Nivellierfüsse.
Gusseiserne Heizplatte mit hoher Wärmeleitfähigkeit, ausgestattet mit einem geschweißten Umfangsrand, der eine perfekte Abdichtung garantiert. An der Vorderseite des Gerätes befindet sich eine Schublade zum Auffangen der Kochsäfte.
Die elektrische Beheizung erfolgt über Edelstahl-Heizelemente, die unter der Platte selbst angebracht sind. Temperaturregelung von 120°C bis 320°C, durch Thermostat.
Das Gerät ist in Übereinstimmung mit allen geltenden CE-Richtlinien gebaut.
Spannung: 2 x 230/1N 50-60 Hz, 6kW